anatomē 夏季新书
为迎接夏季的到来，我们书店新增了几本关于自然、园艺和健康饮食的新书。抓住生长季的丰收，浏览我们所有新书，学习如何在这个季节吃得更好、生活得更好。
《亲属花园：如何与自然共存》作者：约翰·伯恩斯
《亲属花园》（The Kinfolk Garden）收录了全球30位鼓舞人心的人物和景点，为您提供轻松融入自然生活的方法。这本由《亲属杂志》 （Kinfolk Magazine）团队撰写的最新著作，聚焦于将户外空间与室内空间巧妙融合的美丽空间。本书分为“关怀”、“创造力”和“社区”三个章节，探讨了花园作为工作、休闲、娱乐和激发灵感的场所。探索郁郁葱葱的花园和绿植环绕的房屋，结识那些让植物绽放的励志人士，并向专家学习从植物布置到食用等各种知识。
生根、培育、生长：室内植物繁殖与分享基本指南（作者：卡罗·兰顿）
这本时尚的手册将向您展示如何通过简单易学、易于入门的繁殖技巧，例如茎插、水培、匍匐茎、分株、嫁接、分株等等，以及一些实用的DIY项目，包括自制生根培养基、种子炸弹和自动浇水花盆，来充分发挥您喜爱的室内植物的潜力。 《生根、培育、生长》将向您展示如何照料和培育您的新植物，以及如何将它们制作成精美的礼物和展示品与朋友分享。
《花园厨师：从植物到餐桌的食谱和故事》 （菲顿出版社）
Phaidon 的最新印刷版让读者可以独家一窥世界顶级餐厅的花园，并获取受其启发的创新食谱。对许多厨师来说，他们的花园是厨房的直接延伸。这些肥沃的土地为无数时令菜肴提供了食材和灵感，无论是城市中种植香草和香料的小屋顶，还是种植果树和蔬菜的大块土地。 《花园厨师》收录了来自这些特色餐厅的 100 多道富有想象力的以花园为主题的食谱，并探索了 40 位世界顶级厨师如何利用他们自家花园种植的食材进行烹饪，为热爱园艺的美食爱好者提供了独特的灵感来源。
《在花盆里种植水果和蔬菜》作者：Aaron Bertelsen
《盆栽果蔬》图文并茂，清晰实用地讲解了如何在容器中种植果蔬，无论是窗台花箱还是阳台上的陶罐。来自大迪克斯特备受赞誉的英式花园的亚伦·伯特尔森 (Aaron Bertelsen) 将指导您种植什么、使用哪种花盆，并提供品种选择的个人建议以及种植和护理建议。伯特尔森提供了 50 多种美味食谱，向读者展示了空间不足也能种植自己想吃的食物，并证明了收获和烹饪自己种植的食物也是一种纯粹的乐趣，菜肴中精心挑选的食材都来自他亲手种植。
达罗克和迈克尔·普特南的《花卉色彩指南》
无论您是在筹划婚礼、晚宴、派对、浪漫之夜，还是仅仅为了享受插花的乐趣而插花，您的创作过程往往始于思考您想要的花色。为了帮助您找到心仪的花色，《花卉色彩指南》是第一本按颜色分类花卉种类的参考书，它注重季节变化和富有创意的配色方案——最终呈现的效果令人惊艳，种类繁多。正如潘通之于颜料，花卉色彩指南之于花卉。
这本指南展示了400种盛放的花卉，并配有Putnam & Putnam在其布鲁克林工作室拍摄的精美照片。此外，指南还包含一个穿孔附录，其中包含花卉护理技巧、容器准备说明以及建议的配色方案列表。无论是馈赠佳品还是自用，本书都非常适合，无论是经验丰富的花卉爱好者，还是初学插花的新手，都能从中找到灵感。
菲顿出版社出版的《生活在自然中：自然世界中的现代住宅》
菲登出版社的另一本新作《自然生活》展示了一系列由建筑师设计的房屋，它们有着共同的根本：与自然世界的特殊关系。书中的50栋房屋均经过精心挑选，以其绝佳的地理位置而闻名，或被大地包裹，或耸立于树梢之间，或被清凉的海水环绕，或抵御着沙漠的酷暑。书中还附有大量照片，展现了每栋房屋的内外，为读者带来灵感与宁静。
艾米·卓别林的《每日全食烹饪》
食用全食可以改变饮食习惯，掌握烹饪这些食物的艺术只需掌握正确的技巧和策略即可轻松掌握。在20章中，卓别林分享了巧妙的食谱，这些食谱融合了健康饮食的关键食物：种子和坚果、水果和蔬菜、全谷物以及其他植物性食物。卓别林分享了她每天健康饮食的秘诀：掌握一些关键的食谱和可靠的技巧，然后根据场合、季节和个人喜好调整食材。
一旦读者学会了卓别林的基本食谱，无论是无麸质松饼、小米粥还是烤腌豆豉，都可以无限地调整和定制：根据季节更换水果，添加坚果或种子以补充蛋白质，甚至改变酱料或调味料以保持饮食多样化。卓别林鼓励读者寻找本地和有机食材，在食品储藏室储备营养丰富的天然食材，提前准备食材，最重要的是，在家烹饪。
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