与 Nicki Williams 对话

Nicki Williams 是 Happy Hormones for Life 的创始人，也是我们 a+ 专家团队中的女性健康和激素专家，他们是 anatomē 的朋友，加入我们是为了进一步支持您的健康之旅。

妮琪40岁之前，对我的荷尔蒙和健康状况一无所知。她当时在一家公司工作，团队很大，还有两个年幼的孩子。“每天都像在糖浆里行走，”她告诉anatomē创始人布伦丹·默多克。“待办事项清单很长。光是熬过一天就已经很不容易了。我工作太累了。我脑子一片空白，没有精力，压力很大，喜怒无常，很难相处，而且我对每个人都很暴躁。我的体重还在增加，而以前我还能控制体重。我当时真的很难受。”

幸运的是，Nicki 的父亲是一位执业医生，也是一位激素专家。Nicki 打电话给他，解释了自己的症状，他说道：“这是你的激素问题，你正处于围绝经期。” 当时还没有“围绝经期”这个词，没有人听说过，也不知道它是什么。

他解释了她荷尔蒙的变化。“我完全不知道，因为女性没有接受过任何关于荷尔蒙变化的教育，”妮琪说。“他解释了荷尔蒙是什么，它们是如何变化的，以及我现在需要做什么。我当时还在节食、低脂，所有这些我被告知可以保持健康的方法对我来说都不起作用。他告诉我，我需要重新调整我的心态，照顾好荷尔蒙，滋养它们。”

在和父亲谈过之后，妮基仍然心存疑虑。于是她去做了检查，她认为这彻底改变了一切。“一分钟一分钟地，我意识到自己身体出了问题。这不仅仅是我的脑子出了问题。这促使我开始认真思考问题所在，并做出一些改变。在做出改变后的几周内，我感觉好多了。我恢复了精力，头脑中的迷雾也消失了，我的心情比孩子们真正想要的还要好，甚至体重也开始下降了。”

此后，她意识到自己必须帮助其他女性避免经历自己所经历的一切。“我认为这就是我的新目标。我在企业界无法获得满足感，所以我重返大学并辞去了工作。我学习了营养学，专攻激素，阅读了所有我能找到的关于激素的资料，然后创办了“快乐荷尔蒙终身”组织，帮助其他女性度过类似的难关，”妮基说道。“女性在这方面得不到足够的支持，因为它不会危及生命，但却是慢性的。更年期有时会持续 17 到 20 年，只有 20% 的女性能够顺利度过。与此同时，我们其他人则会在此过程中遭受从轻微到严重的症状的折磨。不幸的是，医学界提供的支持非常有限。情况正在改变，但进展非常缓慢。”

成长过程中的生活是什么样的？

我来自一个医生世家。我爸爸是医生，我爷爷是医生，我妈妈是护士，我奶奶也是。作为家中长子，我一直被寄予厚望，希望将来能从医。我的成绩不错，但我却不服输，决定学习语言。我不想继承家族的事业。人生就像一个轮回。我不是医生，但我每天都要面对健康问题，所以这是一段相当奇特的旅程。

我妈妈厨艺超群，所以我从小就受益于每天吃家常菜。但是，加工食品和零食正流行起来。我们可能是第一代在两餐之间吃含糖零食长大的一代。我的祖父母从来没有吃过这种东西。现在回想起来，正是在那时，食品开始发生变化，加工食品行业开始意识到人们对快捷方便食品的需求。

在成为营养师之前，您的饮食是什么样的？

因为我工作很辛苦，时间又长，所以我吃加工食品。我没时间做饭，晚上10点才到家，就把东西放进微波炉，八分钟左右就能做好。这简直是救命稻草。

我要么吃很多即食食品，要么经常外出。那时候工作场合的社交氛围也很浓厚，所以会喝很多酒，吃很多汉堡和快餐。我的饮食习惯一点也不好。

我对体重秤和节食一直都又爱又恨。40岁之前，我通过减少卡路里摄入或进行限制性断食来减肥。这些方法总是有效。所以，我可以去参加派对，吃快餐和垃圾食品，因为我知道下周我只要减少卡路里摄入，就能回到最初的状态。直到40岁，这些方法对我来说都很有效。

您采用什么方法可以让人们真正地倾听并参与其中？

最有效的方法就是测试。这正是我关注并重视的原因。我们只通过测试项目与客户合作。这样可以提高客户的依从性，因为如果人们在纸面上看到结果，那一定是真的。科学不会说谎。

我给他们做测试，并给他们看24小时内肾上腺皮质醇释放情况的分析报告，让他们注意。我会告诉他们“你的皮质醇水平太高了，会影响到你身体的其他部位”，因为我可以从他们分泌的皮质醇水平看出它与症状之间的关系。当他们看到结果后，会更愿意接受改变。到目前为止，这是我们在临床上使用过的最有效的方法。

需要关注的重点峰区有哪些？

肾上腺。我们主要服务于40岁以上的女性，尤其关注性激素：雌激素、孕酮和睾酮。我们也会关注甲状腺和血液。当你去看医生时，他们只会检查你整个甲状腺通路的一小部分，甚至不会检查你的活性甲状腺激素。我们会检查整个通路，确保你的甲状腺的每个部分都不仅正常，而且处于最佳状态。如果你的甲状腺功能低于最佳状态，就会出现症状。我们不想一直处于这种状态；我们希望保持最佳状态，感觉良好。甲状腺会影响你的整个身体，从大脑到双脚。甲状腺功能低下的症状清单很长，因为它会影响你的每个部位：疲劳、体重增加、脑雾、焦虑、抑郁、脱发、感觉寒冷、高胆固醇、便秘。症状太多了。你的整个身体都会变得迟钝，感觉迟钝。很多人都有这些症状，所以检查甲状腺是绝对必要的，我们默认这样做。

45 岁的女性应该认识到哪些关键的事情，以判断某些事情不对劲？

有很多事情。如果你感觉不像30多岁时那样，那肯定有什么地方不对劲。衰老并不意味着我们需要忍受精力不足或脑雾加重的感觉。

脑雾是什么意思？

感觉脑子一片混乱。你无法清晰思考，无法像以前那样轻松做出决定，思维也不再像以前那么敏锐。很难一次专注于一件事，也很难长时间集中注意力。你经常会失去思路；记不住别人的名字。记忆力下降也是脑子混乱的一个重要指标。它还会让人感觉像是宿醉了，但还没喝酒一样。

很多因素都会导致脑雾。这可能是多种激素的混合作用。皮质醇（一种压力激素）含量低会导致脑雾。甲状腺无法为大脑提供足够的能量，导致大脑运作迟缓。性激素，主要是雌激素，对大脑功能至关重要。如果这些激素含量低，也会导致脑雾。如果血糖因为摄入过多糖或碳水化合物而全天下降，你的大脑就会僵住。

这就是我们进行测试的原因，因为这样我们就可以找出哪种激素最不平衡并可能导致这些症状。

一旦某人接受了健康测试并开始致力于改善自身健康，那么需要采取哪些步骤和期望呢？

一旦我们了解了背后的原因，就可以通过饮食、补充剂和生活方式的改变来解决这些失衡问题。也许你的睡眠质量不太好，或者你虽然睡着了，但半夜醒来。这可能是由于褪黑激素水平低，也可能是压力，也可能是血糖。但是，通过查看测试结果，我们可以找出问题所在，然后解决最大的失衡问题。

通常情况下，当一种激素失衡时，其他激素也会失衡。所以，当你修复主要的失衡点时，会对其他激素产生多米诺骨牌效应。

总的来说，您的早晨日常活动是怎样的？

多年来，我一直在努力平衡更年期的荷尔蒙，因此我的饮食习惯也逐渐完善。这绝对不是放之四海而皆准的。对我来说，最有效的方法是早上7点左右起床，做20分钟舒缓的瑜伽，20分钟冥想，并进行一些观想。然后，我会回家煮咖啡，加杏仁奶，再吃一顿晚早餐。我尽量在10点之前吃完。我练习隔夜断食，所以晚餐会在6点到7点之间吃完，之后就什么都不吃也不喝了。

我经常会搭配咖啡，比如鸡蛋、烟熏三文鱼、牛油果和有机培根。或者泡好的带籽燕麦；我吃很多亚麻籽和浆果，这些对雌激素平衡很有帮助。

我的早餐富含蛋白质和健康脂肪，让我精力充沛。我一直很难喝足够的水，因为我很容易忘记，所以我尽量每天喝两大瓶水。我非常喜欢上营养学院后从未放弃的三样东西：咖啡、巧克力和红酒。

你在做什么来放松？

这对我来说是个大问题。我的致命弱点就是压力。我不是那种容易有压力的人，但我的工作太忙了，没完没了。去年我们发展得太快了，我很难抽出时间好好休息一下。对我来说，最大的问题就是屏幕。我有点沉迷于工作和手机，我很清楚这一点。晚上我不会看屏幕和手机。我睡得很好，因为7点以后我就不看手机了。

它是个很棒的工具，但过度依赖它只会让我们的大脑崩溃，有时我的大脑也崩溃了。我非常谨慎，正在尝试制定新的规则。

世界上有哪些地方让您觉得宁静而又令人兴奋，值得一游？

海滩是我最爱的地方，所以任何靠近大海的地方都是我的首选。七月，我们会去威尔士海岸换换口味。通常我们会去土耳其或希腊，或者去某个有蔚蓝大海和充足阳光的地方。但今年，等天气稳定下来再去旅行。只要把我放在海边，我就会很开心。

当您外出时，您会吃什么食物，您会在包里找什么书来读，有什么音乐或声音可以让您感到特别放松？

假期的话，如果可以选择的话，我可能每晚都会去餐厅吃饭。薯条对我来说是个不错的选择，毕竟我平时在家吃不到薯条。我会带些小说来读，因为平时我很少有机会。我的脑子里总是想着营养书或商业书籍，所以读一个好故事对我来说是一种享受，能让我完全忘却日常生活。

至于音乐，我会准备一个播放列表。我的孩子们一个21岁，一个18岁，他们最喜欢的夜晚之一就是我和我丈夫放老歌。他们俩都是80年代音乐的爱好者，所以我们会放ABBA，一起跳一段老歌。

回首年轻时的自己，您会给自己什么建议？

我会比以前更早一点去看我爸爸。我会更关注我的健康而不是我的外表。我希望我当时能多做些这方面的工作。但是，不到万不得已，你很难真正改变现状。所以，我对年轻时的自己没什么好说的。我当时不懂事。学习知识很重要。多做研究，多学习，了解自己的身体状况。

对于那些感觉忧郁、失落或不知所措的人，您有什么建议吗？

我想说，你不必独自承受痛苦。寻找支持小组，找一个可以和你一起努力的人，试着帮助你走出困境。当然，不要责怪自己或打击自己。抑郁和焦虑，大多数时候，都是身体的生理失衡，有很多很多方法可以重新平衡这些失衡。锻炼至关重要。亲近大自然是你能做的最重要的事情之一。留出一些时间给自己，或许只是进行很短的冥想练习。当你情绪低落或焦虑时，真正采取行动的想法可能难以承受。从小步开始——静坐两分钟，听别人指导你。或者每天亲近大自然五分钟。但是，一定要寻求支持。独自做事很难，尤其是在你情绪低落的时候。

你的公司名叫“快乐荷尔蒙”（Happy Hormones）。对不同的人来说，幸福的含义不同，但对你来说，幸福是什么呢？

对我来说，幸福并非总是期望100%快乐，因为生活并非如此。要了解幸福，你必须了解其对立面。它是阴与阳。当你不快乐时，要知道它只是暂时的。生活总有办法让你回归快乐。

对我来说，幸福在于工作和人际关系之间达到完全满足的平衡。连接非常重要。我有一个很棒的丈夫和两个很棒的孩子。对我来说，这是一种真正的连接，它以不同的方式让我感到满足。健康是幸福的另一个重要组成部分，因为不健康是最糟糕的。它并不总是完美的；没有什么是完美的。但大多数时候，我都能找到合适的平衡。

你的睡前习惯是怎样的？这些年来，你养成了哪些适合自己的习惯？

我睡觉越来越早了。我发现自己比以往任何时候都需要更多的睡眠，这很奇怪，因为我知道很多女性随着年龄的增长，睡眠时间越来越少。但是，我发现当我睡了八到九个小时时，我的状态最好。我知道这对很多人来说似乎很多，但这对我来说很有效。每个人都不一样。我需要在10点上床睡觉。我需要关灯，关掉电子设备，关掉所有东西，然后，大约10分钟后我就睡着了。