
精油背后的科学
虽然精油的治疗用途一直在持续增长,但其健康益处是否得到科学证实仍存在诸多争议。芳香学是一门研究气味对情绪和认知功能影响的学科,近年来,该学科的发展势头强劲,并已开始证实一系列气味对健康的影响。
芳香学家不断发现气味影响我们身心健康的新方式,临床研究也有望证明传统医学实践中使用的精油对健康的益处。
以下是科学界已知的有关使用精油对大脑机制的影响的总结。
精油如何发挥作用?
它们在你的鼻子(嗅球)和大脑(边缘系统)之间建立沟通。每当我们闻到某种气味,尤其是精油等天然香料的味道时,我们都会吸入一种叫做酯类的挥发性颗粒。这些化学物质赋予食物风味,并让我们闻到芳香剂的味道。嗅觉,就像味觉一样,来自于鼻腔内一小块组织中的特殊感觉细胞,其过程大致如下:
1.气味(酯类)漂浮在空气中,到达鼻孔后溶解在鼻黏液中(位于每个鼻孔顶部)。在鼻黏液下方的嗅觉上皮中,一种名为嗅觉受体神经元的特殊受体细胞负责检测气味。这些神经元能够感知数千种不同的气味。
2.嗅觉受体神经元将信息传递到位于鼻腔后部的嗅球。嗅球拥有感觉受体,这些受体实际上是大脑的一部分,它们将信息直接发送到最原始的大脑中枢,在那里影响情绪和记忆(边缘系统结构),以及更高级的大脑中枢,在那里修改意识思维(新皮质)。帮助我们区分不同的气味,例如咖啡和橙子的气味。
边缘系统:情绪的大脑
嗅球是边缘系统的结构之一。嗅觉捕捉到的信息会直接从嗅球传递到边缘系统的其他结构。边缘系统是一个连接结构网络,位于大脑中部附近,与中枢神经系统相连。这些结构协同作用,影响各种行为,包括情绪、动机和记忆。该系统处理本能或自动行为,与有意识的思维或意志关系不大。边缘系统还负责将来自大脑皮层(负责思考的大脑)的感觉数据转化为行为的动力。
边缘系统在调节个体对事件的认知、对事件的压力感知以及由此产生的生理反应(通过内分泌系统介导)中发挥着核心作用。刺激在皮层进行概念处理,并传递到边缘系统进行评估,最终形成动机反应。这个过程会形成一种新的记忆,称为“何时何地”记忆。我们的记忆是多感官的,例如,当你想到一块巧克力曲奇的气味时,它会让你想起你的祖母。这些气味会引起情绪反应,进而引发生理反应。
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